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HAKANAÏ

Destination éphémère de saveurs japonaises dans le 18ème arrondissement, Hakanaï vous accueille au bout d’une ruelle discrète. Ce restaurant avec terrasse, entièrement végétalisé, ouvre ses portes pour la période estivale.

Sous la houlette du chef Zoubeir, Hakanaï propose une carte aussi variée qu’inattendue : aubergines japonaises, tonkatsu, crudo de saumon ou encore une gamme de makis créatifs.

Au bar, une sélection authentique de saké, umeshu, bières artisanales nippones et cocktails invite à prolonger la soirée.

En fin de semaine, on se laisse porter par la programmation musicale vibrante au soleil couchant.